Iscas de Salmão com Molho Especial
300g de Tirinhas de Salmão Empanado Frito ao Tempero da Casa.
Picanha Fatiada
300g de Picanha na Chapa acompanhada de Batata Sauté.
Camarão à Moda
200g de Camarão Empanado Frito com Gergelim ou Coco.
Camarão Philadélfia
10 unidades de Camarão Empanado Frito recheado com Cream Cheese.
Rolinho Primavera
Shimeji
Cogumelo Japonês puxado na Manteiga e Shoyu.
Lula à Dorê
200g de Anéis de Lula Empanada Frita ao Tempero da Casa.
Guioza
8 Unidades de Pastéis feitos de Massa Especial. Carne de Porco Moída, Gengibre, Repolho e Pimenta.
Ceviche de Salmão
Salmão em cubos, Cebola, Cebolinha, Azeite, Limão, Sal, Salada Ralada, Pimenta Shirasha.
Ceviche de Peixe Branco
Peixe Branco em Cubos, Cebola, Cebolinha, Azeite, Limão, Sal, Salada Ralada, Pimenta Shirasha.
Sunomonu
Salada de Macarrão de Feijão, Verduras, Molho Sú e Gergelim Torrado.
Marinado de Robalo
Fatias de Robalo, Limão Siciliano, Limão Taiti e Pimenta Sriracha, Acompanhado de Cornetione.
Carpaccio de Salmão
Fatias de Salmão ao Molho Especial, Acompanhado de Cornetione.
Filé Gorgonzola
300g de Filé Cortado em Tiras ao Molho de Gorgonzola Acompanhado de Cornetione.
Trouxinha de Camarão
Acompanhamento de Geleia de Pimenta ou molho taré (8 un)
Bolinho de Salmão (8 un)
bolinho de salm o com tempero especial empanado e frito acompanhado de molho tarê
Ceviche de Frutos do Mar Picante
Salmão em cubos, camarão pré-cozido, anéis de lula, cubos de robalo, kani, cebola, cebolinha, azeite, limão, sal e pimenta servido na taça.
Guioza
8 unidades de pastéis feitos de massa especial, carne de porco moída, gengibre, repolho e pimenta.
Mini Hambúrguer de camarão (3un)
mini hambúrguer de camarão com alho poró crocante, cream cheese e molho taré, servidos com batata frita
Mini Hambúrguer de Picanha
03 Unidades de mini hambúrguer de picanha, com molho de parmesão, servidos com batata frita.
Coxinhas Krock (5 un)
seleção das coxinhas da asa, marinadas e empanadas na tradicional receita japonesa
Won Ton (8 un)
Pastéis fritos recheados de kani com cream cheese, filé com gorgonzola e camarão com catupiry, acompanhado com molho taré ou geleia de pimenta.
Lula Recheada de Shimeji
Lula em tubos, shimeji, manteiga, saquê e shoyu.
Camarão Terrier
300 gramas de camarão, alho, sal, catupiry, queijo parmesão ralado, camarão ao molho de catupiry finalizado com parmesão.
Yakissoba Okãsan
Filé à Parmegiana
200g de Filé acompanhado de puré de batata.
Salmão Jardins
200g de salmão grelhado ao molho de maracujá, puré de mandioquinha acompanhada de legumes.
Risoto Gorgonzola com filé ao Molho Jus
arroz arbóreo refogado na manteia clarificada e flambada no vinho branco e cozido em um rico caldo de galinha finalizado com queijo gorgonzola e queijo parmesão acompanha filé alto e moho jus
Risoto de Tomate Seco e Rúcula
arroz arbóreo, refogado na manteiga clarificada e flambada no vinho branco e cozido em um rico caldo de galinha tomate seco e rúculas com queijo parmesão e acompanhado de salmão grelhado no vinho branco.
Risoto de Camarão com Alho Poró
Arroz arbóreo refogado na manteiga e flambado no vinho branco e cozido em caldo de camarão e finas laminas de alho poró, camarões flambados na manteiga clarificada e vinho com queijo parmesão
Yakimeshi de Frango
arroz, cenoura, vagem, cebolinha e ovo
Yakimeshi de Camarão
arroz, cenoura, vagem, cebolinha e ovo
Espaguete Expresso
Filé em tiras com shimeji ao molho especial japonês
Fettuccine Parisiense
fettuccine ao molho de creme de leite, ervilha e frango
Siciliano (8 peças)
Arroz temperado com cebolinha e raspa de limão siciliano enrolado no pepino com batidinho de salmão soboro, gergelim torrado e pimenta shirasha.
Krock (8 peças)
Arroz temperado, nori, tomate seco, cream cheese, doritos, gergelim torrado moído, molho tarê e pimenta shirasha.
Supremo (8 peças)
Cream cheese enrolado com salmão, morango, mel e gergelim.
Uramaki Negui Shake
Enrolado de arroz, recheio de salmão batido com cream cheese, cebolinha e tabasco, pimenta biquinho sobreposta.
Gunkan Maki
Enrolado de Salmão e cream cheese inesperadamente combinados com saborosas geleias de maracujá e framboesa.
Hot Especial (8 peças)
Camarão empanado, cream cheese, salmão e kani.
Joe Ebi Maçaricado (8 peças)
Sushi flambado de salmão, cream cheese e camarão com geleia de pimenta.
Camarão Expresso
Camarão pré cozido, fatias de salmão, cream cheese e geleia de pimenta.
Camarão Jardins
Camarão com salmão envolto em nori, empanado no tempurá com coco ralada.
Jyo de Peixe Branco
arroz temperado envolto de robalo com shimeji e cream cheese
Hot Imperador
arroz envolto de salmão com cream cheese
Hot Harumaki Salmão
arroz envolto em massa de harumaki, cream cheese e salmão
Uramaki de Filé com Bacon
arroz temperado, filé grelhado, cream cheese e bacon crocante
Camarão em Chamas
camarão pré cozido envolto com fatia de salmão flambado no coração blue
Kiwiri Maki
salmão, kani, cream cheese, envolto com pepino
Thiuri Maki Especial
arroz envolto por finas laminas de salmão recheado com salmão cream cheese e tempero especial
Gunkan Especial
arroz envolto com uma fatia de salmão recheado com cream cheese e alho poro
Kurimak
envolto de pepino recheado com salmão, kani, cream cheese e couve desidratado salpicado
Uramaki com Crispy de Batata Doce
enrolado de salm e cream cheese com empero especial e crispy de batata doce
Salmão
Bolinho de arroz coberto com fatia de salmão.
Peixe Branco
Bolinho de arroz temperado coberto com fatia de peixe branco robalo ou prego.
Camarão Pré-Cozido
Bolinho de Arroz temperado coberto com camarão pré-cozido.
Skin
Bolinho de arroz temperado com fatia de skin, limão, cebolinha, cream cheese, primenta shirasha e molho tarê;
Kani
Bolinho de arroz temperado coberto com fatia de polvo.
Salmão
Tirinhas de nori, batidinho de salmão, gergelim torrado e pimenta shirasha.
Joe
Enrolado em fatia de salmão com batidinho de salmão.
Joe Flambado
Enrolado em fatia de salmão com batidinho de salmão flambado no curaçau blue.
Gunkan de Shimeji
Arroz envolto com uma fatia de salmão recheado com shimeji
Hot Holl
Arroz temperado, nori, salmão, kani, cream cheese, empanado e frito.
Hot Filadélfia
Arroz temperado, nori, salmão, cream cheese, empanado e frito.
Spice
Arroz temperado, nori, salmão empanado e frito, coberto com batidinho de salmão, gergelim torrado e pimenta shirasha.
Hossomaki Especial
Arroz temperado, nori, salmão empanado e frito, cobeto de cream cheese, molho tarê e gergelim torrado.
Combinado Ichi (15 peças)
05 sashimis de salmão, 10 sushis variados.
Combinado Kyuu (30 peças)
04uramaki de salmão expresso, 04 dynamita 04 krock 08 hot roli 04 hossomaki especial 06 gunkon joe
Combinado Ni (25 peças)
08 hot rolls, 05 sashimis de salmão, 04 oniguiris skin, 04 camarões expresso, 05 sicilianos.
Combinado San (34 peças)
08 hosomakis especial, 08 shakimaki de salmão, 10 sashimis de salmão, 06 oniguiris de salmão, 02 temais de salmão.
Combinado Shi (44 peças)
02 oniguiris de camarão, 04 sushis tropical, 08 kalifornias, 08 hot rolls, 04 hossomakis especial, 04 shakemakis, 05 sashimis de salmão, 05 oniguiris de salmão, 02 oniguiris kani, 02 gunkams de salmão.
Combinado Ho-Ho (39 peças)
05 sashimis salmão, 04 hossomaki, 04 spaces, 05 hots, 05 krocks, 04 niguiris salmão, 08 shakemakis, 04 califórnias.
Combinado Go (60 peças)
08 kanimakis de salmão, 04 uramakis de salmão, 04 supremos, 08 huramakis skin, 08 hot rolls, 04 spices, 04 shakemakis, 10 sashimis de salmão, 04 oniguiris skin, 06 oniguiris de salmão.
Combinado Roku (54 peças)
10 sashimis de salmão, 10 sashimis de peixe branco, 08 shakemakis, 08 hot holls, 04 spices, 04 hossomakis especial, 03 oniguiris de salmão, 03 oniguiris de peixe branco, 04 oniguiris skin.
Combinado Shichi
15 sashimis de salmão, 08 shakemakis, 04 joes, 04 oniguiris de salmão, 04 oniguiris skin, 08 uramakis de salmão, 08 hots, 08 spices, 08 hossomakis especial.
Combinado Hachi
20 sashimis de salmão, 10 hots, 06 oniguiris de salmão, 05 oniguiris skin, 08 rainbows, 08 spices, 08 shakemakis, 08 uramakis skin, 05 oniguiris de camarão.
Sashimi Gateau
Petit gateau com sashimi de morango e sorvete de creme.
Sushi Kolat
Enrolado de chocolate com recheio cremoso de coco.
Hot Banana (08 peças)
Banana empanada, doce de leite especial, açúcar, canela e mel.
Grand Gateau
Delecioso Grand Gateau sobreposto por calda, morango, kit kat triturados e um sorvete de avelã no palito.
Brownie de Nutella com Sorvete Crocante
bolinha de chocolate e nutella servido com sorbete crocante chantilly bola de chocolate e cereja.
Uva com Manjericão
Uma inesperada combinação de uvas suculentas e manjericão fresco.
Red Passion
Uma Excêntrica e deliciosa combinação de sabores! O doce morango com o sabor cítrico do limão.
Strawberry Green
Uma explosão de sabores na combinação morango com kiwi.
Caipicoco
Caipiroska de coco
Citrus Ginger
A combinação perfeita entre limão com hortelã e gengibre.
Fresh
A mistura refrescante de abacaxi com hortelã.
Shot Jardins
Drink a base de Vodka e Xarope de maçã verde.
Salmão
Salmão batidinho com Cream Cheese.
Kalifornia
Kani, pepino e manga.
Temaki Classico
Salmão em cubos com azeite, glutamato e raspas de limão siciliano
Camarão
Camarão empanado, cream cheese, gergelim torrado e molho tarê.
Temaki de Frutos do Mar
camarão, lula, kani, salmão, robalo pré cozido, cream cheese e cebolinha
Temaki Hot Salmão
salmão batidinho com cream cheese cebolinha empanado e frito
Temaki Supremo de Salmão
temaki macaricado envolto em file de salmão, recheado com arroz, cream cheese e cebolinha